Kulturgeschichte der Küche
Morgens, mittags und abends Grütze, Brei oder Suppe – der Speisezettel der ärmeren Haushalte war bis ins 18. Jahrhundert denkbar eintönig… Das Essen köchelte im Kessel, der an der Kette hing. Die Temperatur wurde mithilfe des Kesselhakens geregelt: Legte man bei der Säge „einen Zahn zu“, kam der Topf dem Feuer näher.
Verein für pommersche Familien- und Ortsgeschichte